حلوة جزائرية اممممم اسمها.................. ادخلوا و شوفو شو اسمها

حلوة جزائرية اممممم اسمها.................. ادخلوا و شوفو شو اسمها 9-900

[size=16]

أقدم لكم حلوى رائعة وهي من الجزائر إسمها حلوة جزائرية اممممم اسمها.................. ادخلوا و شوفو شو اسمها Sfarjal15

المخبز

حلوة جزائرية اممممم اسمها.................. ادخلوا و شوفو شو اسمها E8ePVF10232214

[size=25]العجينة

3 كيلات لوز مرحي

2 كيلات سكر ناعم
قشور حبة ليمون
3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم
م ك من الفانيلا

الطلاء :

3 بياض البيض

1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم منخول

التحضير :

في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية .

على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .
نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي .
تخرج من الفرن وتترك لتبرد .

تحضير الطلاء :

[/size]

اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر.

أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .

جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه حسب الرغبة

[size=25]و شهية طيبة

باااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي [/size][/size]