أمينة الحنان
عضو ملكي
الهوايات : 
المهن : 
المزاج : 
عدد المساهمات : 704
نقاط : 1043
 |  موضوع: دجاج بصوص الريحان  الإثنين مارس 22, 2010 4:18 pm | |
| دجاج بصوص الريحان المقادير : |
- 250 جرام صدور دجاج مخلية من العظام
- 15 جرام ذبد
- 100 جرام كريمة
- 2 ملعقة ريحان مفروم
- معلقة صغيرة نشا
| الطريقة : |
الطريقة
- يطهي الدجاج حسب الرغبة اما مسلوق او روستو او مشوي حسب المذاق المطلوب و لكن الافضل مشوية
- ترفع مقلاة على النار و يضاف مقدار الذبد و الكريمة حتى الغليان
- يضاف 1/2 مكعب مرقة الدجاج و الريحان و مقدار النشا حتى يصبح الخليط كريمى متماسك
- يضاف الدجاج ويرفع من على النار ويقدم فى الحال
يقدم مع الارز و الخضار
و بالهنا و الشفا
|
| |
|
