أمينة الحنان عضو ملكي
الهوايات : المهن : المزاج : عدد المساهمات : 704 نقاط : 1043
| موضوع: حلاوة الجبن الجمعة مارس 05, 2010 11:58 am | |
| المقادير: الطريقه : يحمص السميد في السمن حتى يحمر قليلا ثم يصب عليه الحليب مع السكر وماء الزهر مع التحريك المستمر وبعد أن يغلي توضع عليه الجبنه ثم ترفع من على النار وتمد ، إما أن تحشى بالقشطة ويرش عليها الفستق الحلبي المطحون أو تقطع وتقدم بارده
| |
|